星巴克聚焦优势业务 连续四季度业绩增长显著

k8凯发星巴克称,有效精简业务是为了更好地集中在三个关键策略:加快中美市场增长;通过“全球咖啡联盟”扩大星巴克品牌的全球影响力;提高股东回报。

协议中涵盖的品牌(Starbucks?、Seattle’s Best Coffee?、TeavanaTM/MC、Starbucks VIA?、Torrefazione Italia咖啡和Starbucks-brandedK-Cup?胶囊产品),其中不乏此前在星巴克生产线中一直被边缘化的产品以及“门类拓展”失败的茶饮。

图源Pixabay

早在2017年,星巴克大刀阔斧清理非核心业务的战略已初见端倪:不仅关闭 379 家单独的茶瓦纳(Teavana) 门店,并将其产品改为自家门店销售(2017年7月),还将茶品牌 TAZO 以 3.84 亿美金卖给了联合利华(2017年11月)。摆脱了不擅长的生产线和“门类拓展”的茶饮品牌,使得星巴克得以专注于改善由于快餐连锁店和高档咖啡馆冲击导致客流增长停滞的美国咖啡业务,同时也加速其在中国的门店扩张。

星巴克剥离出的零售产品依靠咖啡巨头雀巢的全球渠道会让其在全球范围产生更大的品牌影响力;此次交易收回的现金流不仅让星巴克大赚一笔,也讨好了投资人。这次的大力“瘦身”,可谓是一石三鸟。

与疲软的第三财季相比,星巴克 2018 Q4营收增长11%至63亿美元,超过62.7亿美元的预期,创历史最高纪录,其中美国可比同店销售额增长4%。据星巴克称,此次增幅得益于公司将重点放在氮气冷萃咖啡和咖啡因水果饮品等冷饮上,并增加午后时间对消费者的吸引力。

其2019年Q1的财报显示,美国本土同店销量均增长4%。美国季度可比店面交易的连续改善得益于数字化举措以及店内体验的改善。这一改善取得的成效让星巴克延续了之前的增长势头,在Q2、Q3的财报中,美洲地区的同店销售分别增长8%和7%。可以说,美国市场的好转一部分归功于“全球咖啡联盟”让星巴克腾出了更多精力放在门店和咖啡上。